Plumilla 100% Ibérica 2kg

Plumilla procedente de cerdos 100% ibéricos de cebo-campo. La plumilla -también conocida como pluma falsa- es una pieza de situada en la cabezada del lomo, junto a la presa. Es una carne con abundante infiltración entreverada, lo que le confiere un excelente sabor y jugosidad.

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36,75€

  • BANDEJA 2 KILOGRAMOS
  • BANDEJA 5 KILOGRAMOS

Características Principales

Procedencia de la carne Cerdo
Raza del animal 100% ibérico
Infiltración de la grasa Elevada
Jugosidad Intermedia

Reseñas

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Plumilla 100% Ibérica 2kg

Plumilla 100% Ibérica 2kg

Plumilla procedente de cerdos 100% ibéricos de cebo-campo. La plumilla -también conocida como pluma falsa- es una pieza de situada en la cabezada del lomo, junto a la presa. Es una carne con abundante infiltración entreverada, lo que le confiere un excelente sabor y jugosidad.

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