Costillas procedentes de cerdos 100% ibéricos de cebo-campo. Las costillas son una pieza muy preciada por su jugosidad y sabor gracias a la combinación de carne magra y grasa. Estas costillas, a pesar del hueso, son muy carnosas.
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Disponible el:
Costillas 100% Ibéricas 2kg
Costillas procedentes de cerdos 100% ibéricos de cebo-campo. Las costillas son una pieza muy preciada por su jugosidad y sabor gracias a la combinación de carne magra y grasa. Estas costillas, a pesar del hueso, son muy carnosas.
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Procedencia de la carne | Cerdo |
Raza del animal | 100% ibérico |
Infiltración de la grasa | Intermedia |
Jugosidad | Intermedia |