En esta publicación os vamos a explicar cómo cortar el jamón como un profesional. Muchos de vosotros pensaréis que cortar bien un jamón es tarea imposible, pero os daremos la información necesaria para que vosotros también podáis cortar el jamón como un profesional. Es mucho más fácil de lo que pensáis. Además, en esta publicación…
Cómo saber si un jamón es de buena calidad
El cerdo es un animal que, en concreto en nuestro país, ha sido sustento básico de muchas generaciones, ya que su aprovechamiento como alimento es prácticamente del 100%. ¿Cuántos de nosotros hemos probado la morcilla, el chorizo, la pluma, el secreto, las costillas…o el preciado jamón? Hoy hablaremos de este último y de cómo saber…