Queso de vaca, oveja y cabra: diferencias principales

Las principales diferencias que existen entre el queso de vaca, oveja y cabra, podemos identificarlas según varios aspectos. El tiempo de curación, el contenido de materia grasa, un sabor más o menos fuerte, entre otros, son algunos ejemplos. Hoy hablaremos del queso de vaca, oveja y cabra. Vamos a analizar las principales diferencias según la…