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Carnes Frescas

Bienvenidos a nuestra sección de Carnes Frescas. Desde tiempos inmemoriables, el ser humano se ha alimentado de carne. Antes, lo hacíamos cazando aquellos animales que convivían en nuestro entorno, pero posteriormente aprendimos a seleccionar aquellos animales cuya carne era más sabrosa, nutritiva y fácil de obtener.

En España, la industria cá...

Bienvenidos a nuestra sección de Carnes Frescas. Desde tiempos inmemoriables, el ser humano se ha alimentado de carne. Antes, lo hacíamos cazando aquellos animales que convivían en nuestro entorno, pero posteriormente aprendimos a seleccionar aquellos animales cuya carne era más sabrosa, nutritiva y fácil de obtener.

En España, la industria cárnica es la cuarta industria del país. Esto está motivado por la gran demandanda, tanto interna como externa, de carne de origen español. La presencia de la carne en nuestra gastronomía es muy notable y ello requiere que en nuestro país se produzca no solo una gran cantidad de carne, sino también carne de calidad.

La carne es una fuente importantísima de proteínas, hierro -entre otros minerales como el zinc, el yodo, el fósforo, el magnesio, el selenio o el potasio- y vitaminas del grupo B, donde destaca la presencia de vitamina B12.

Disfruta de nuestras carnes frescas, obtenidas bajo los mayores estándares de calidad. Además, se envían a tu casa con transporte refrigerado para garantizar que te llega fresca y en perfectas condiciones.

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Carnes Frescas  Hay 13 productos.

PROVEEDORES

  • Narciso Martín

    CARNES DE SIERRA NEVADA

    Narciso Martín tiene ubicado su secadero en Pampaneira, que el 18 de septiembre de 2014 fue incluido en la red nacional de los Pueblos Más Bonitos de España. Situado en pleno barranco de Poqueira, en la parte centro-occidental de la Alpujarra de Granada. Pertenece al Parque Nacional De Sierra Nevada y al Conjunto Histórico del Barranco de Poqueria. En Narciso Martín trabajan todas las partes del cerdo, entre las que se encuentran las carnes que ofrecen. Estas carnes proceden de cerdos de raza 100% ibérica, de la más alta calidad.
    La Alpujarra granadina es garantía de buena calidad por su tradición en la elaboración de productos así como por su clima mediterráneo, debido a la altitud a la que se encuentra (1150m) y por estar en las faldas de Sierra Nevada (3482m). Eso hace que tenga inviernos fríos y veranos cálidos. Al ser una elaboración artesanal, la producción es controlada y limitada para poder cumplir los requisitos tradicionales llevándose a cabo un cuidado proceso de selección.
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